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Uova di cioccolato al latte 200g - "Acquadolce"
"Acquadolce"
 
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Uova di cioccolato al latte 200g

7 marzo 2015

Prodotte utilizzando esclusivamente cacao ricavato da fave di cacao equosolidali; altri ingredienti di commercio equo impiegati sono lo zucchero di canna cristallino e la vaniglia in polvere (ricavata da bacche di vaniglia dell’isola di Zanzibar). Le sorprese, tutte equosolidali, sono importate dal Selyn (Sri Lanka), De la Selva (Guatemala) e PREDA (Filippine).

Ingredienti

zucchero di canna**, burro di cacao*, latte intero in polvere, pasta di cacao*, emulsionante: lecitina di soia NON OGM; bacche di vaniglia ***. Cacao minimo: 35%
Con l’asterisco sono indicati gli ingredienti di commercio equo e solidale

Materie prime equosolidali

Zucchero di canna di tipo cristallino proveniente da Craft Aid (Isole Mauritius).
Fave di cacao provenienti da MCCH (Ecuador).
Bacche di vaniglia. Produttore di commercio equo: ZASPO (Tanzania).

Aziende trasformatrici

ICAM di Lecco per la lavorazione delle fave di cacao;
Prelac di Cervere (CN) per la produzione delle uova di puro cioccolato fondente extra (e fondente extra all’arancia).

Confezionamento

Incarto alimentare in polietilene fornito dal trasformatore.
Foulard in carta seta (colori: giallo e verde azzurro ) e nastro in juta (colori: gli stessi, in abbinamento cromatico, a quelli del foulard), entrambi provenienti dai produttori equosolidali di “Creation” (Bangladesh).
Confezionamento a cura del laboratorio di pasticceria artigianale di “LiberoMondo”.

Sorprese equosolidali

Sorprese prodotte da Selyn (Sri Lanka), De La Selva (Guatemala), COAD (Perù), PREDA (Filippine), tutte con il marchio “CE”.
portachiavi (pesci, uccellini, faccine, farfalle), magneti e braccialetto (farfalle)

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