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Farina di grano tenero 0 Bio - "Acquadolce"
"Acquadolce"
 
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Farina di grano tenero 0 Bio

4 dicembre 2014

Questo tipo di farina è ottenuta dalla macinazione di frumento locale marchigiano, cereale che noi stessi facciamo coltivare da aziende agricole locali attraverso la stipula di contratti nei quali indichiamo le modalità di coltivazione e la tipologia di frumento. Nel rispetto della normativa della cultura biologica.
Il suffisso “0” o “00” viene attribuito in base al livello di “raffinazione” che viene stabilito durante la macinazione del cereale.
Il tipo “0” è un’ottima farina per la realizzazione di prodotti da forno sia dolci che salati.

CONFEZIONI DISPONIBILI: 1kg - 5kg

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