Strict Standards: Only variables should be passed by reference in /web/htdocs/www.acquadolce.org/home/config/ecran_securite.php on line 259

Warning: array_shift() expects parameter 1 to be array, boolean given in /web/htdocs/www.acquadolce.org/home/config/ecran_securite.php on line 259
FARINA DI SEGALE bio - "Acquadolce"
"Acquadolce"
 

FARINA DI SEGALE bio

4 dicembre 2014

Farina ottenuta lavorando la segale su macine in pietra. La segale è un cereale largamente coltivato in zone alpine, dove tra l’altro avviene il maggior consumo. Sul piano nutrizionale si può evidenziare un elevato contenuto di sodio, potassio, calcio e iodio. E’ possibile impiegarla al 40-50% con farina di frumento per la preparazione di pane, focacce, torte e biscotti, oppure in purezza nel caso di diete particolari, anche se le caratteristiche di lavorabilità sono esigue.

CONFEZIONI DISPONIBILI: 1kg - 5kg - 10kg

Home | Contatti | Mappa del sito | Area riservata | Monitorare l'attività del sito RSS 2.0

Sito realizzato con SPIP 3.0.2 - Squelette ViaSPIP 2.1.10b