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Miele millefiori "Lacandona" del Messico - "Acquadolce"
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Miele millefiori "Lacandona" del Messico

24 gennaio 2015

Il miele Lacandona appartiene ai mieli millefiori (molte varietà floreali bottinate). Viene prodotto in Messico dagli apicoltori di Mieles del Sur negli altopiani del Chiapas, dove l’apicoltura sposa e rinnova i valori comunitari propri della cultura indigena maya.
Alla degustazione presenta consistenza densa, a cristalli spessi, sapore aromatico e lieve retrogusto di caffè. E’ disponibile in vasetto da 500g.
Il miele altromercato non subisce alcun trattamento di pastorizzazione e conserva intatte tutte le sue proprietà benefiche. il miele può solidificarsi per la naturale tendenza degli zuccheri a cristallizzare. questo fenomeno non ne altera la qualità. se si preferisce un miele liquido, si potrà scaldare il prodotto a bagno maria a circa 40°

% di ingredienti del commercio equo: 100 %

Filiera

il miele lacandona è prodotto in Messico da piccoli apicoltori equo solidali, è confezionato in Italia da Apicultura Vangelisti (Ar)

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