a cura dell’Associazione Acquadolce
2 gennaio 2009
In questo breve dossier viene fotografato il quadro internazionale del mercato del caffè e si evidenzia la grave crisi dovuta al crollo dei prezzi che sta causando situazioni molto precarie soprattutto per i piccoli produttori. in questo contesto appare come ancora più evidente che i criteri di stabilità (del prezzo, degli ordini, dei pagamenti) sono una reale alternativa alle storture del mercato neo "liberista.
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